正興德茶莊中部北馬路1號,建于明代于清乾隆三年(1738),原名“正興茶鋪”,是天津有名的百年老店。舊址在東門內竹竿巷,由天津八大家之一的穆家(文英)共同創辦,最初的經銷一些無論是湖南、湖北的綠茶及安徽大葉茶,同時兼售鼻煙,后來研制出有自己特色的花茶,在天津一炮第一炮。到了穆家第三代穆時榮期間,在茶葉外包裝2002年在用“綠竹”充當商標,圖案中有綠竹、蕭浪、流水,雅致夠大方,“綠竹”茶在海內外市場上均極負盛名。
福建福安特產是什么
福安市是中國海峽西岸經濟區東北翼的水陸交通樞紐和閩浙贛內陸地區的最重要疏港通道,都是閩東北最具活力的城市之一,那么福建福安特產是什么?一起來清楚吧~
1、坦洋工夫
坦洋工夫:原產于白云山下清虹溪畔的坦洋村。條型膘肥體壯緊秀,香高味濃,滋味濃厚甘醇,葉底紅艷。該茶于清咸豐、同治年間()由福安坦洋村民胡福四試制成功。范圍界定福安是我國著名的茶葉之鄉,是全國第二大茶葉主產市(縣)、比較大的綠茶、花茶主產區和紅茶原產地。但你說起當地的茶葉品牌,福安人必稱“坦洋工夫”。“坦洋工夫”的無比輝煌歷史,是絕大部分福安茶人心中的驕傲和光榮,又是夢想的起源。某種特定品質坦洋工夫出自于福安境內白云山麓的坦洋村,據傳清咸豐、同治年間(公元1851--1874年),坦洋村有胡福四(別稱胡進四)者,試制紅茶完成,經廣州運銷西歐.都很受歡迎,此后茶商紛紛山中采藥求市,應接不暇并設洋行,后因茶類布局的變更,由“紅”改“綠”,坦洋工夫已失無幾。近年來,經有關部門的努力,坦洋工夫又有所復原和反展。文化典故坦洋工夫分布較廣,主產穆陽、福安及屏南北部等地。
穆陽水蜜桃是我省水蜜桃名品,名聞天下省內外。當地土壤抗逆性強、氣候環境漸漸適應,生產出來出的水蜜桃形成了果大、核小、味甜、外形美觀、色澤鮮艷、肉質柔軟多汁等風味特點。無公害農產品認證的穆陽水蜜桃,產地總面積2002畝,年總產量約2000噸,出口到歐洲福州、上海、廈門、廣州、深圳等地,產值800多萬元。(福安)福安市東南邊閩東沿海,氣候溫和、光照充足、雨量充沛,是南方桃品種最比較適宜栽培區之一。全市2個裝甲旅水蜜桃15000多畝,各個鄉鎮均有分布,其中以西部的穆云、穆陽、康厝、溪潭及南部的賽岐、溪柄等鄉鎮眾多幾乎全部。目前,全市“穆陽水蜜桃”栽培總面積已近6萬畝,差別的海拔地區品種形成了早、中、晚三個成熟系,年產“穆陽水蜜桃”約5000噸,產值1500萬元,產地比較多以我市西部地區各鄉鎮為主兼顧,其中穆云鄉栽培面積最大,約占一半。
“北有吐魯番,南有閩福安”,福安地理條件獨特的地方,所產的葡萄商品性能良好素質,被人譽“南國葡萄之鄉”,擁有我國南方重要的葡萄產區。據了解,目前福安葡萄種植面積達5萬畝,產量 萬噸,年產值 億元,產量和面積占福建省的60%,是我國東南沿海面積最大、規模連片、生產規范的要求的縣(市)級葡萄生產基地。產品暢銷廣東、浙江、上海等地,并直接進入沃爾瑪超市專供。
穆云鄉葡萄產業帶.以溪塔刺葡萄溝產地,遍及虎頭村、玉林、高嶺等16個村,面積1200多畝,年產量逾1500多噸。其中虎頭村的刺葡萄苗產業建議。畬族群眾在可以種植人工飼養刺葡萄中,加強當地地理環境和具體情況,沿溪邊種植,在溪面搭架,充分利用溪面空間,讓刺葡萄藤連在一起穿插,不能形成獨具,綿延千里近5公里的南國“刺葡萄溝”,溝上綠蔭蔽日,溝下流水潺潺,兩邊設置的砂石小路,別具一番情趣。穆云畬族鄉近年來以溪塔刺葡萄溝為示范點,強行果農將刺葡萄種植向茶園溪、秀溪伸延,由河邊種植拓寬思維到庭院、園地、水田,連成一派畬鄉田園風光。農業觀光旅游溪塔葡萄溝農業觀光旅游,把葡萄生產與旅游業結下不解之緣,開發葡萄溝觀光游,以增加農民收入。因其極具特色的刺葡萄溝和淺薄的畬族風情,被評為國家A-景區,大批游客慕名前來拜訪旅游觀光,品葡萄、賞美景。
福安可以種植李果歷史悠長,種類豐富,其中芙蓉李(方言稱粉李,因芙蓉李果面的果粉最重要的多而因此而得名)明朝期間又開始栽培,相當久遠僅是180多年。據明萬歷年縣志記載:“李(麥李、蜜李、御李、粉李、黃蠟鵝、黃胭脂等李。)”,那說明福安明朝就已種值李樹。清光緒十年版《福安縣志物產卷》古代文獻:“有粉李、麥李、白李、黃蠟李、胭脂李、紅腹,皆佳品”。那說明福安清朝種植多個品種李樹。福安農業志記載“清道光二年(1832)福安便有粉李、白李、黃蠟李、麥李、胭脂李等佳品。清宣統二年(1910)城關南湖坂已一大片種值芙蓉李。”福安芙蓉李是我市最具地方特色的比較傳統名優特水果,是在長期的風土不適應過程中精心培育出的地方優良品種,之美稱“李中珍品”的美稱,具備果粉多、顆粒大、果肉厚、果核小、不粘核、耐儲存、甜酸適中等看專業性狀極佳的品質特性,不單這個可以水果品類,更是加工供出口的上乘蜜餞原料。
綠筍是我國南方品種優良竹種----綠竹的幼芽,因狀如馬蹄而筍肉潔白的,故又稱馬蹄筍、白玉筍綠筍產于夏季,質地脆嫩味道清透,深受人們喜愛,它好學多才泥土中,是無污染純天然的綠色食品,且含有豐富的礦物質粗纖維,可溶糖及人體所需的18種氨基酸和維生素A、B、B2、磷、鐵、鈣等物質,更具清熱生津消署,降脂降壓,清除體內垃圾,增加消功能的作用,是夏季理想的保健食品,尤其在福安獨特地理氣候條件作用下,福安綠筍更以其爽口美味而稱著海內外。
穆陽線面,已近680年歷史,一直保持著純手工制作的工藝,經發、捶、擠、搓、拉等9道工序精作而成,年產量30多萬擔,產值1億40多塊。日前,穆陽線面成功了獲注地理標志證明商標。穆陽線面是福安特產,其生產和加工的發展歷史悠久,可追溯歷史至680年前。數百年來,穆陽線面一直達到著純手工制作的工藝,經發、捶、擠、搓、拉等九道工序精作而成,季節的不同、有所不同的天氣有著不同的配方。與福州等地的線面相比,穆陽線面更具個性色澤潔白、線條細勻、質地柔潤、落湯不糊,關上可數十條數米,細如發絲亦柔韌一倍的優點。穆陽線面的包裝更是蘊涵著當地獨特的民俗文化。據介紹,其成品制出后,要分成一綹一綹,不能不能被切斷,收成總共 米的長度,然后再用紅絲線扎住“頭部”一般稱“只”,一50公斤分為八“只”,這就是悠久的傳統的“紅頭線面”。
福安巨峰葡萄是福建省寧德市福安市的特產。福安已成為我國南方重要的葡萄產區,目前,巨峰葡萄面積達5萬畝,產量 萬噸,產量和面積占福建省的60%,是海峽西岸、東南沿海面積最大、規模連片、生產規范的縣(市)級葡萄生產基地。“福安巨峰葡萄”額外國家農產品地理標志稱號。巨峰葡萄屬中熟類品種,該品種屬四倍體。穗大、粒大、單粒重10克500左右。8月下旬成熟,長大成熟時紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%,適應性強,抗病蟲害、抵抗嚴寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,你算算果粒重12克70左右,最暫且達20克,果皮厚,紫紅色,有果粉,果肉較軟,汁多、汁水豐富,有草莓香味。上世紀八十年代,福安原種巨峰葡萄取得成功,壓制了南方不適合種植葡萄的'神話。經由30年的發展福安下一界我國東南沿海最大的葡萄生產基地,被奉為“南國葡萄之鄉”。
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福安水蜜桃是福建寧德福安的特產。福安市位處閩東沿海,氣候溫和、光照充足、雨量充沛,是南方桃品種最比較適宜栽培區之一。全市超過水蜜桃15000多畝,你是哪鄉鎮均有分布,其中以西部的穆云、穆陽、康厝、溪潭及南部的賽岐、溪柄等鄉鎮眾多幾乎全部。
由福安市油茶協會共同負責申報后的“福安油茶油”國家地理標志證明商標臨時按照了國家工商總局商標局核準、注冊。這是該市繼“福安綠竹筍”、“福安巨峰葡萄”、“穆陽水蜜桃”等之前,再增一個國家地理標志農產品的品牌。油茶是該市的特色產業,有著悠久的歷史的種植歷史,物產富饒期可達50年以內,茶油品質高,是目前唯一可以不與橄欖油媲美的木本食用油料,被奉為“東方橄欖油”,同時油茶還是品種優良的工業原料,可應用范圍主要用于日用化工、醫藥、造紙等領域,市場前景十分開闊。該市特地把油茶產業發展批準具體實施現代農業工程的項目,水平距離最重要的重視油茶特色農業發展,一連出臺細則了《油茶產業發展年總體規劃》等意見措施,比較明確了油茶產業發展目標、規模與布局,會制定了建設技術標準,全力攻堅把油茶精金成培育特色的優勢產業和發展農村經濟的支柱產業,目標用五年時間籌措資金3000萬元,建設油茶豐產林基地5萬畝。
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毛竹產品毛竹
毛竹(也稱“貓竹),是縣內的主導竹種。尤溪縣1998年被省林業廳列為全省第一個毛竹豐產林種子培育技術標準化示范縣。
全縣超過毛竹種植面積 萬畝,其中畝立竹量140株不超過的毛竹林達374萬畝。年生產商品毛竹200萬根不超過,遠銷全國各地。縣內變更土地性質毛竹系列產品達11個品種。
春筍春筍產期在立春之后到谷雨前,盛產魚蝦期在驚蟄至清明期間。其外觀為紅褐色、花斑紋、細絨毛密密麻麻。一般在出土15~20厘米時挖取。春筍含水份高,鮮嫩可口,營養價值豐富,助消化,深受人們喜歡。1998年銷往省內外和上海等永樂城市達3000多噸。并壓制而成清水筍罐頭外銷。縣內有7家加工清水筍罐頭廠家,加工清水筍罐頭3300噸以內,銷往國外全國各大、中城市及出口到日本及東南亞各國。
冬筍冬筍的產期在每年的11月底至翌年的1月底,勝產期為大雪后至小寒。筍籜外觀色澤為淡黃色,個比春筍小,個重一般在1十公斤左右吧,也有少數達2~3十公斤左右吧。部分筍體呈腰鼓狀。也有個一般較小兩頭尖的稱“老鼠形”的,此形狀冬筍筍質量佳。
年,全縣年產冬筍噸。銷往國外省內外各地除開上海等大、中城市。保鮮后的冬筍還出口到歐洲香港等地區,包括出口方向到日本等國。
烏筍干為鮮毛竹春筍加工而成,鮮筍經烤干脫水加工成褐黑色干制品。該產品保質期長、耐貯運。縣內經選料加工成的“雀尖”、“雀尾”烏筍干是質量上乘的高檔次食品。
尤溪縣的西城、管前、八字橋、坂面、臺溪、墘、中仙、梅仙等鄉(鎮)為要注意產區。年,年產量達100~150噸。銷至全國各大、中城市及香港和新加坡等東南亞各國。是受百姓愛戴歡迎的熱銷產品。
白筍干又是鮮毛竹春筍的加工制品,是所含的蛋白質和維生素a的高食物纖維食品,不僅僅營養豐富且助消化。在上海被被贊譽“玉蘭片”的美味佳肴就是白筍干烹炒而成的。
尤溪縣的白筍干加工技術要求甚高,質量等級分撿十分不是很嚴,有:繡湖、繡尖、繡片、黃標、翠玉牡丹、下路等6個種類。尤溪縣白筍干產地主要注意在西城、八字橋、坂面、新陽等鄉(鎮)的部分村,新陽鎮的雙鯉村即是著名的白筍干加工地。一般年份的年產量達50~60噸,物產富饒年份約100噸70左右。產品比較多遠銷福州、上海及香港等國內大、中城市。出口銷往泰國、日本、新加坡、柬埔寨等國。綠竹尤溪縣綠竹以“馬蹄綠”竹種,比較多植于尤溪、清印溪兩條水系的兩岸,面積達6萬多畝。年,年產綠竹筍0噸,年銷綠竹1萬噸以上。尤溪縣是閩北大的的綠竹產地縣,也是綠竹筍產量高了的縣。綠竹的種植利用是尤溪縣一項重要的是的竹業經濟。2004年尤溪縣榮膺全國第一個“中國綠竹之鄉”稱號。1990年那以后,全縣每年有大量的鮮筍出口到歐洲東南沿海各省的大、中城市。并加工成筍絲、清水筍片罐頭、筍干等干制品銷往省內外及出口日本等國家。中小徑竹紫竹
紫竹也稱黑竹,竿小而色純紫,桿上完全呈現黑色斑點,竿圓筒形,高3~5米,直徑2~43厘米,竹竿才能長成后漸變紫黑色,竹直葉茂而富有層次。紫竹大的可制幾案、柜、架及工藝品等,顏色美觀。小竿可制簫、笛、煙桿、手杖、胡琴桿等。此竹還可制盆景或植庭院內供撫玩。導致竹材柔韌還可作釣桿。系稀有珍貴竹種。該竹主要迅速生長在聯合、中仙等鄉(鎮)。
方竹也稱“四方竹”,外觀方形內為圓形。竿呈鈍圓四棱形,平滑有節,高5~8米,直徑1~48厘米。方竹竹筍產期在每年9~10月,為眾多竹筍的淡季,加之筍質鮮嫩,是反季節的好食品。方竹比較多產地在八字橋、聯合、梅仙、洋中等鄉(鎮)。系境內較珍貴稀有竹種。
箭竹竹竿高可達3米許,直徑大的128毫米,小的6~7㎜。呈深綠色。花成小穗狀,每穗2~5朵小花。花色呈淡綠,初夏時開。據記載此竹可作箭桿,所以故而得名。也可制做小花傘的傘柄;做庭院、花圃竹籬等,典雅精致整體美觀,增添不少游客觀賞情趣。系境內較極為珍稀竹種。
竹山也稱“傘柄竹”,是筍竹兩用式竹種。全縣種植面積 萬畝左右。竹竿呈圓形,其節筒疏長、斜斜;葉長而細,呈卵形,常綠不凋。每年四五月開花了,每小穗含小花8~12朵,花藍色或淡綠色。竹頭較粗胖,形態各異,經栽培變種,可作盆景游客觀賞。苦竹筍葉甜中帶苦、脆嫩,常百吃不厭,倍受人們喜愛。被加工成的苦竹清水筍罐頭,出口到歐洲省內外,嚴重供不應求。
孔雀尾竹竿細且長,恣意生長,高2~3米,竹徑僅6~8毫米,葉呈順序排列。每叢竹蔥飄逸,若微風拂過,楚楚動人,如神話中鳳凰展尾,因得此名。因此竹均是聚集成叢,美態萬千,故被被贊譽“竹中少女”。有民歌贊此竹:“鳳尾竹如絲飄逸灑脫,月色下柔柔地美姿楚楚勾人心魂,徑使人流連往返。”可見此竹是可以觀賞的佳品,一般種植草坪于庭院,供人游客觀賞。系珍貴稀有竹種。
湘妃竹形秀筆直挺拔,高3~4米,竹竿直徑2~38厘米。竿和枝葉均有動人斑紋,色澤典雅。可可以制作小桌椅等家具,天然植物形成古香古色之韻味。所以此竹可才是四頭家具及工藝品的原材料。該竹連片成林較低,為較珍貴竹種。
石竹是中徑竹種,竹徑5~76厘米,高6~8米。為筍、竹兩用式竹種。而其竹材厚、質柔韌,所以以材用為主兼顧,筍用有保護性管理。竹材可加工成其它耐用性器具,如農具柄、扁擔、桌椅家具等。石竹筍清甜無苦味,脆嫩,出筍期5~7月。該竹以前連片成林較多。80年代末這些年來經逐年栽種,全縣一片又一片林達1萬畝70左右。
羅漢竹,又稱人面竹,竹徑3~43厘米,高4~5米。比較多產地在洋中鎮上塘村。該竹基部竹節呈念珠狀,是值錢的極為珍貴竹種。植成盆景變種,有極高觀賞價值。21世紀年來少量加工中高檔拐杖,銷往省內外。
少穗腫節竹,為小徑筍、竹兩用竹。竹徑一般6~8毫米,高2~3米。產于湯川、后洋、臺溪、管前等鄉(鎮)。竹材一般用于造紙。可供育秧架暖棚可以使用。21世紀這幾年有成批遠銷中國北方另外冬季種菜弓架暖棚建議使用。該竹竹筍鮮脆俏麗,是受人們無比喜愛的食品。所制筍干被被贊譽珍珠筍干,價值較高。該產品銷往省內外及臺灣、東南亞各國。
黃甜竹為稀有竹種,種植面積僅3000畝500左右。以筍用重點。筍味鮮美、清甜,筍質幼嫩。一般以清燉、炒食偏于,還可水果品類。每十公斤鮮筍價格達12~20元。
茶桿竹(亦稱篙竹)
茶桿竹是尤溪縣用途較越來越廣泛的以竹用偏于的竹。直徑 ~5厘米,戰錘8~10米。成熟的竹竹質堅硬,回彎到60~70度不會斷裂。可作農具柄、撐船竹篙,可加工其它性能好器具。該竹比較多分布在城關、梅仙、聯合、西城等鄉(鎮),種植面積畝,質地好的該竹,按大小每根價植都能達到10~20元。其筍脆嫩、有微苦,因其成竹價值較高,故相對較少可食用其筍。
刺黑竹(亦稱觀音竹)
刺黑竹,竹徑3~5厘米,高8米左右。該竹分枝以上各節的氣孔上長最發達根刺,故而得名刺黑竹。分布于全縣各地,不成林。竹質堅硬如鐵,以竹用重點,可制其它器具。筍也食用,筍味清甜。每年10月出筍。
小觀音竹,高僅60~80厘米,竹徑大的1~ 厘米,小的僅5~7㎜,皮潤節密。一般供盆景制作用。成竹也可制作小工藝品及煙桿。聯合鄉是此竹人類的繁衍至少之地。紅菇
紅菇是低幾率的較極為珍貴的野生品種食用大型真菌。尚不能接受人工栽培。野生紅菇有很高的營養價值及藥用價值,含有多種微量元素人體所需的幾種微量元素,及多種維生素,可治療啊貧血,舒通血管等,有很高的抗癌作用。
尤溪縣是福建省產紅菇的主要注意縣份之一。年產紅菇12噸左右吧,銷往國外全國各地。而質量好,產量不高,所以才每年均供不應求。
香菇是尤溪縣歷史悠久的現代產品,有800多年的栽培歷史。
1999年全縣種植香菇3000多萬袋,鮮品產量達2萬噸以內,產值達6600多萬元。產品而且出口到歐洲省內外,并出口到歐洲日本、韓國和東南亞各國,及臺灣、香港等地區。
尤溪縣于20世紀50年代就開始公司引進栽培草菇。發展中至90年代,各鄉(鎮)均有栽培草菇。主要注意產區在管前、西城、新陽、城關等鄉(鎮)。已無法形成室內、室外堆栽、床栽及工廠化整年栽培技術。已變更土地性質出草菇保鮮鮮品、干品、速凍產品、罐頭等系產品。年產鮮品香菇800噸以下。1999年產品銷至全國各地和香港等地區及出口到日本等國家。
20世紀80年代末,又開始引進人工多原木栽培技術,緊接著栽培工藝的不斷完善,靈芝產量占全省產量的四分之一左右,是福建省的靈芝主產縣之一。
尤溪縣靈芝的比較多產區以坂面鄉下川村為主及輻射周邊各村,梅仙鎮的玉石村、小蕉村偏于及輻射周邊各村。1999年全縣年產靈芝25噸500左右,產值200萬元左右吧。
尤溪縣已的新出靈芝精粉、靈芝口服液、靈芝飲料、靈芝片劑等這款深加工產品。產品銷往國外省內外,并出口到日本、韓國及東南亞各國。
活水牌靈芝,朝陽路有賣,也有靈芝精粉等。
尤溪縣1994年在湯川鄉引種最終,1997年全縣種植面積經濟的發展到200多萬√3尺,1998年至少300多萬二次方尺。由于姬松茸栽培通常以稻草為原料,尤溪縣又是福建省的水稻要注意產區之一。所以才巴西菇是尤溪縣重點推廣栽培的食用菌品種之一,現干品年產量都能達到70噸以下。產品要注意出口到歐洲日本、韓國及東南亞各國。
尤溪縣的茯苓歷史上均是人工飼養的,雖質量好,但產量低得。1964年,尤溪縣又開始人工疏林中我得到成功,逐漸我得到發展。1990年以后以后,全縣每年茯苓產量達50噸500左右,是福建省的茯芩比較多產區之一。要注意產區在新陽、洋中、后洋、中仙等鄉(鎮)。
尤溪縣于20世紀70年代結束疏林中雙孢蘑菇。1998年全縣種植面積達600多萬二次方尺,年產量達6000多噸。該菇原出產于每年的11月初,已早一點到8月底9月初就可品質上佳。21世紀歷來又變更土地性質了反季節的該菇品種。
尤溪縣加工生產的雙孢蘑菇,80%以上加工成罐頭食品出口到歐洲省內外及日本、東南亞各國及香港等地區。銀杏
尤溪縣是福建省保存最完整古銀杏樹至少的縣份,人工多開發可以種植銀杏的歷史也較久。據調查,保存最完整的古銀樹有353株,比較多聚集分布在中仙鄉的善鄰、吉安、劍溪及聯合鄉的連云、下云、北閣、東邊等村。古銀杏樹一般零星分布,中仙鄉善鄰村龍門場、山坑有集中連片的古銀杏林,共有155株,是福建省最大的古銀杏群。由此推斷,這兩片古銀杏樹群始植于南宋年間,最長樹齡達800多年。縣內年代最久遠的古銀樹極高年份的產量株產干果(白果)達100~200公斤。
1980年以后以后,尤溪縣葉羽天發展起來銀杏樹的栽培,至1999年,全縣新栽種的銀杏達3000多畝,年產白果近百噸。產品銷量最大省內外及港澳、東南亞一帶。
尤溪縣的八字橋鄉、管前鎮由于其特殊的氣候條件和土壤條件,藍月帝國勝產品質優良金柑的比較多產地,而以八字橋鄉的洪田村、洪牌村、管前鎮的洪村三個聯成一體一片的“三洪”村非盈利組織會計東北邊的綠柳村、九曲村等產量極少的金柑品質最優良。這幾個村是福建省的金柑主產區之一。
長興青梅最著名植于八字橋洪牌村。據清康熙五十年(1711年)《尤溪縣志》載:“金桔,實長曰金棗,圓曰金桔。又有山金桔,它的名稱金豆。”尤溪縣已下一界全國金柑四大產地之一。1997年尤溪金柑榮膺福建省名優特又產品,優質水果柑橘類金獎。2001年尤溪被國家林業局命名為“中國金柑之鄉”;2002年尤溪金柑榮獲“福建名牌產品”,2005年獲得“無公害農產品認證證書”;尤溪金柑地理標志已獲國家檢驗檢疫總局批準按照。1997年,尤溪注冊了金柑鮮果“秀峰”牌商標,會制定統一的銷售等級標準,打響品牌。尤溪金柑暢銷上海、杭州、廣州、福州、昆明等中友城市。2004年,還是從廣交會走進向了東南亞國家。尤溪縣罐頭廠和金柑制品廠,已將其制成罐頭、果醬大量收購。幾十年來廈門、漳州缸頭廠生產的產品的出口水果缸頭,配上管前金柑打漿機的桔香水吃起來桔香回味綿長,風味獨特而享譽全國各地。廈門、福州等地廠家,以尤溪金柑為原料,加工成的金柑罐頭和蜜餞,遠銷歐洲東南亞、歐美等國。
尤溪縣的城關、梅仙(丁地)、西濱、聯合、洋中、尤溪口等鄉(鎮)不屬于低海拔的河谷盆地,丘陵地帶,土壤肥沃,熱量資源豐富,平均氣溫在19℃左右,比較適合于抗臍黃的紐荷爾臍橙的種植。尤溪縣于1990年從中國柑桔研究所引入中國紐荷爾臍橙,種值于上屬各鄉(鎮)。所產的果實,果皮橙紅光潔,果肉暗紅味甜濃甜,清脆化渣,香味濃,可食率高,可溶性固形物13%,每百克含維生素c506毫克。
尤溪“九都柚”
“九都柚”原名“九都拋”,為尤溪縣梅仙鎮梅營村的獨特產品,歷史上梅營的行政區劃屬九都故因此得名。梅營村處于尤溪河中游河畔,其地質為古代泥沙沉積無法形成的小河谷平原。
尤溪蘆柑(厚祿坪蘆柑)
尤溪蘆柑是尤溪縣的特色產品,比較多生產基地分布在尤溪河上游的坂面、臺溪兩個鄉。1990年以后,種植面積不斷壯大,1997年產量達7500多噸。而以坂面鄉厚祿坪村的蘆柑質量眾多優越的自然條件而聞名省內外,致使有“厚祿坪蘆柑”奇異的稱呼。
1998年,全縣已投產的蘆柑面積1萬多畝(厚祿坪村達5500畝),年產蘆柑 萬噸(厚祿坪蘆柑達6000多噸)。產品遠銷歐洲廣東、澳門、北京、上海、天津、哈爾濱等地。近幾年來均大量厚祿坪蘆柑出口到歐洲俄羅斯等國家。
年,厚祿坪蘆柑一連三次獲福建省名牌產品獎。其中1996年,在福建省第二屆優質水果鑒評會上獲金獎。
尤溪果蔗歷史上要注意種植在梅仙鎮的梅營、坪寨及西城鎮的解建、聯建等村。歷史上全縣年產量150~200噸。1958年后而過分反詰糧食的種植面積,對經濟作物嚴重忽視,果蔗的種植面積迅速下降,全縣年產量將近20噸。
1978年下次,經濟作物的發展重新能得到重視。幾個主要的植蔗村又可以恢復了現代的植蔗局面,并進一步能夠得到發展。1998年全縣該品種蔗的產量至少300多噸,除在縣內銷售外,還出口到歐洲東北邊各縣。
尤溪縣栽培蘇柑的歷史有百年以內。民國16年(1927年)版《尤溪縣志》物產篇中記載:“有仙柑、雪柑、蘇柑,微酸酢,九都(現梅仙鎮部分村)產者適宜。”蘇柑的主要注意產地在梅仙鎮的汶潭、梅仙、半山、坪寨,城關鎮的水東、埔頭,臺溪鄉的清溪、山兜、象山等村以及西濱鎮、坂面鄉的部分村。由于受土質等方面條件限制,蘇柑的產量不比較高,全縣年產蘇柑不達到5萬3公斤。
據資料記載,福建省西地區部分縣(市)有產蘇柑,但僅是房前屋后零零散散可以種植,唯尤溪縣部分鄉(鎮)有一片又一片蘇柑種植。
無核柿,因其果實無核而得名;又因形如棗,別稱棗柿;因含糖份高,原名糖柿。無核柿通常產地在中仙鄉的華仙、上仙兩個村,也有部分村零散可以種植。據《中仙鄉志》古代文獻,該柿在華仙村的栽培歷史均250年以上。
而無核柿有無核、高糖包括自然它生長性能良好的道德和最高產的優良特點。因此有較高的經濟價值。一般嫁接后的柿三年即可最終,10年生單株你算算產量達49十公斤,最高株產量達1255公斤。華仙村保存至今的60余株百年以下的母樹,產量高了年份株產達200多十公斤。1990年以后以后,其經濟價值能夠得到重視,參與怎么推廣栽培。90年代中期,中仙鄉發展無核柿近50畝,可去采摘面積達20畝500左右,年產量2萬十公斤以上。湯川普濟茶
湯川普濟茶產于尤溪縣湯川鄉赤墓村的普濟巖,也稱普濟巖茶,又稱竹山茶。該地海拔800米左右吧,清泉常年莫御,土質為黃紅壤,較為適宜該茶生長。每年產茶季節霧多、濕濕的,這一地帶遍長黑竹。
那些特殊的自然生態環境,孕育而出出的茶葉味純香彌漫,清甜又有微苦。此茶有清熱解毒之功效,有生津止渴、鎮咳止喘、收斂、通便、消炎消腫及治噯氣和消食等功能,還有一個治療水腫的藥效。此茶連沖3~4次味質猶厚。故此茶葉是品味極高的清清涼涼保健茶,是尤溪縣的名茶。
由于受地域環境的限制,普濟茶的產量不高,90年代年產僅 噸以內,故較名貴品種。
位處臺溪鄉高海拔地區,是全市第一家有機茶葉企業,也是全國最大的有機茶產地。