山西商標注冊和專利申請遵循的是中國的相關法律法規和程序。在中國，商標注冊和專利申請是兩個不同的法律概念，分別由不同的政府部門負責。

商標注冊通常涉及商業標識的保護，而專利申請則涉及發明創新的保護。在山西，如果您想要注冊商標或申請專利，您可以選擇自行辦理或者委托專業的知識產權代理機構辦理。

商標注冊的一般流程包括：商標查詢（確保商標沒有被他人注冊）、準備并提交申請材料、繳納相關費用、等待商標局審查、通過初步審查后進入公告期，無異議后即可獲得商標注冊證書。

專利申請的流程則相對復雜一些，具體包括：提交專利申請文件（包括請求書、說明書、權利要求書等）、繳納申請費用、專利局進行形式和實質審查、審查通過后進入公告和授權階段。

具體的申請流程和所需材料可能會有所變化，因此建議您在進行商標注冊或專利申請前，最好咨詢最新的法律法規或專業的知識產權代理機構以獲取最準確的信息。

如有變動，請以實際情況為準。