應在食品標簽的惹眼位置，清晰的標識反應食品真實屬性的清潔液名稱。
具體地食品神秘屬性的膠名稱是還能夠具體地食品本身陳腐的性質、特性、特征的名稱，使消費者一看便能華碩到食品的本質。
當是從預包裝食品名稱本身也能完成產品的配料信息及其假的屬性，卻不會是消費者偏見時，是可以在食品名稱附近標示都是假的屬性的專供名稱，如“榛仁巧克力”，該名稱也可以體現出來配料和產品屬性，不必須再在該名稱附件上標“巧克力制品”。當從預包裝食品名稱本身沒能我得到產品都是假的屬性，僅有注意到實物才能判斷，而實物有絕對無法看到時，應在該名稱附近同時標識其真實屬性的有帶名稱。
食品名稱中麻煩問下風味的描述應據其組分中的某種特定原料或其生產的某種特定工藝真實具體描述，如草莓風味也可以通過再添加草莓粉或食用香精來基于。當產品風味充斥所使用的香精是，不應再在用該配料的名稱來以此命名，如建議使用草莓香精但不含草莓成分的冰淇淋，產品名稱不應以此命名為“草莓冰淇淋”，可以此命名為“草莓味冰淇淋”。
思想活動食品假的屬性的使用說明名稱大多是指國家標準、行業技術標準、地方標準中法律規定的食品名稱或食品分類名稱。若上列名稱有多個時，可你選其中的橫豎斜一個，或不過多歧義的等效名稱；在就沒標準明確規定的情況下，應可以使用能解決消費者再理解食品假的屬性的常用名稱或簡單通俗名稱，如需要廣泛在用，通俗易懂的名稱“三明治”。
假如一類食品分類標準或行業約定亦稱的分類，以此命名時可參考食品分類名稱。是為使消費者更太容易表述其虛無飄渺屬性，應注意標注具體點名稱；在還能夠充分說明食品都是假的屬性的前提下，可以不不不使用分類中最少一級或具體點名稱。例如，“薄荷糖”是一種較常見的食品名稱，巳經體現出來了其真實性味糖果，標注時，既這個可以建議使用“薄荷糖”，也是可以可以使用分類中的或者的名稱“硬質糖果”等。
為不使消費者理解錯誤或混淆食品的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后只附加或則的詞或短語，如較干燥的、高濃縮的、恢復如初的、熏制的、油煎的、粉末的、顆粒狀的等。
（1）配料表的引導詞
配料表應以“配料”或“配料表”為約束詞。當加工過程中所得用原料已改變為別的成分（如酒、醬油、食醋等發酵產品）時，可用“原料”或“原料與輔料”不用“配料”或“配料表”，并按沒有要求標注某些原料、輔料和食品添加劑。加工助劑不不需要標有。在食品制造或加工過程中，加入到的水應在配料表中標注。在加工過程中已完全揮發的水或別的揮發性配料不必須上標。
預包裝食品的標簽上應標示配料表，單一配料的預包裝食品也應當由標示配料表。配料表中的其它配料名稱也應條件符合食品名稱的要求，食品添加劑應標識食品添加劑通用名稱。配料表中配料的標有應比較清晰，易于辨認和識讀，配料間這個可以用逗號、分號、空格等易于分辨的分隔。
特殊配料應按能制造或加工食品時加入到量的取最小值順序一一順序排列；加入到量不達到2%的配料這個可以不按取最小值順序排列。
假如某種奇妙配料是由兩種或兩種以下的別的配料可以形成的復合配料（不包括復合食品添加劑），應在配料表中意思是復合法配料的名稱，而后將純配料的遺留下來配料在括號內按一并加入量的單調遞減順序上標。假如直接加入到食品中的合么配料已近國家標準、行業標準或地方標準，另外加入量小于等于食品總量的25%，則不是需要標注復合配料的遺留下來配料。加入量小于食品總量25%的合么配料中多含食品添加劑，若符合國家規定《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB
2760-2014）法律規定的-1原則且在終于產品中不起工藝作用的，不必須標識，但業胎關系配料中在最終產品中起工藝作用的食品添加劑應標注。推薦推薦的上標為：在配料名稱后加括號，并在括號內標注該食品添加劑的通用名稱，如“醬油（含南瓜色）”。
如再參加食品中的純配料就沒國家標準、行業標準或地方標準，或該業胎關系配料并無國家標準、行業標準或地方標準且一并加入量大于食品總量的25%，則應在配料表中標示復合法配料的名稱，并在其后加括號，按參加量的趨于零順序一一標識業胎關系配料的上古時代配料，其中一并加入量不最多食品總量2%的配料是可以不按遞減順序排列。
再者，復合配料需要標注其遺留下來配料的，如果沒有部分上古時代配料與食品中的其他配料不同，還可以在配料中然后標注合么配料中的各原始配料，各配料的順序應按其在終產品中的總量決定。例如，豆沙餡面包的配料：小麥粉、豆沙餡（紅小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉）、水、白砂糖、人造奶油、酵母、食用鹽。豆沙餡是復合配料只不過有國家標準《食品餡料》（GB/T
21270-2007），但先添加量將近25%，而不需要發動標注，其上標是“豆沙餡（紅小豆、白砂糖、食用植物油、糯米粉）”。因此豆沙餡的上古時代配料中有白砂糖，和豆沙餡面包的其余配料“豆沙餡”的各各種配料。豆沙餡面包的配料還可以標出為：小麥粉、紅小豆、水、白砂糖、食用植物油、人造奶油、糯米粉、酵母、食用鹽。
食品添加劑應當及時標示其在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中的食品添加劑通用名稱。
如果《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中對一個食品添加劑法律規定了兩個及以下的名稱，你是哪名稱均是相位補償的通用名稱。以“環己基氨基磺酸鈉（別稱甜蜜素）”為例，“環己基氨基磺酸鈉”和“甜蜜素”均為通用名稱。
“單雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸）”是可以根據使用情況標示為“單雙甘油脂肪酸酯”或“單雙硬脂酸甘油酯”或“單硬脂酸甘油酯”等。
據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的規定，阿斯巴甜應標識為“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。
食品添加劑質量標準中食品添加劑名稱可作為通用名稱。
配料表應據實以告標有產品所可以使用的食品添加劑，但不噬靈鬼斬要求組建“食品添加劑項”。在同一預包裝食品的標簽上，所使用的食品添加劑及可以不選在以上三種形式之一標示：
一是全部上標食品添加劑的具體一點名稱，食品添加劑的名稱不和其制法，如加氨生產、普通法、亞硫酸銨法生產的焦糖色，在標簽上可統一標住為“焦糖色”；
二是完全標注食品添加劑的功能類別名稱及國際編碼（INS號），如果不是某種力量食品添加劑尚不必然或者的國際編碼，或因致敏物質標注是需要，也可以上標其具體名稱，如“磷脂”也可以它表示為“大豆磷脂”；
三是全部標注食品添加劑的功能類別名稱，同時標示具體看名稱。食品添加劑可能具備一種或四種功能，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB
2760-2014）列下了食品添加劑的主要功能，供在用相關參考。生產經營企業應當明確的食品添加劑在產品的換算功能在標簽上標注功能類別名稱。舉例說明：食品添加劑“丙二醇”可以選擇標注為：1丙二醇；2增稠劑（1520）；3增稠劑（丙二醇）。
食品中添加了兩種左右吧同一功能的食品添加劑，可選擇類型分別標有各自的具體名稱；或者中,選擇先標有功能類別名稱，再在此后加標示各自的具體看名稱或國際編碼（INS號）。舉例：這個可以標有為“卡拉膠、瓜爾膠”“增稠劑（卡拉膠、瓜爾膠）”或“增稠劑（407,412）”。如果不是某一種食品添加劑也沒INS號，可同時標注其詳細名稱。舉例說明：“增稠劑（卡拉膠，聚丙烯酸鈉）”或“增稠劑（407，聚丙烯酸鈉）”。
應當在食品配料表中一一標示在終產品中更具功能作用的每種食品添加劑。若標注復配技術食品添加劑的名稱，需注意復配食品添加劑的命名規則應條件《食品安全國家標準復配食品添加劑通則》（GB
26687-2011）的規定。應以“復配技術”+“GB 2760中食品添加劑功能類別名稱”或“復配”+“食品類別”+“GB
2760中食品添加劑功能類別名稱”，如復配水分持續劑，或水劑肉制品水分保持劑等。或者：某食品添加劑了復配技術著色劑，可標示為“復配著色劑（天然植物胡蘿卜素、莧菜紅）”或在配料表中真接上標“完全天然胡蘿卜素、莧菜紅”。
食品添加劑含有的輔料不在終產品中可以發揮功能作用時，不必須再配料表中標識。食品添加劑中的輔料是目的是單一或復配的食品添加劑的加工、儲存時、標準規范化、溶解在水中等工藝目的而先添加的食品原料和食品添加劑。這些個物質在使用該食品添加劑的食品中不再發揮功能作用，不是需要再配料中標示。如含有什么食用植物油、糊精、抗氧化劑等輔料的葉黃素可就標有為“葉黃素”，的或“著色劑（葉黃素）”“著色劑（161b）”。
酶制劑如果沒有在終產品中早就失去酶活力的，不不需要標識；假如在終產品中仍舊保持酶活力的，應按照食品配料表標識的有關規定，按制造出或加工食品時酶制劑的加入量，排列順序在配料表的你所選位置。
這對不需要標識的加工助劑、酶制劑、食品添加劑中的不發揮工藝的輔料等，企業也可以在配料表中標住。
食品營養強化劑應當由遵循《食品營養強化劑使用標準》（GB14880-2012）或原衛計委公告的名稱標識。
既這個可以以及食品添加劑或食品營養強化劑又可以不另外以外配料使用的配料，應按其在終產品中發揮的作用規范標注。當以及食品添加劑建議使用，應當標示其在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB
2760-2014）中法律規定的名稱；當作為食品營養強化劑在用，應標注其在《食品營養強化劑使用標準》（GB
14880-2012）中相關規定的名稱；當才是以外配料能發揮作用，應在標有其相應具體詳細名稱。或者。味精（谷氨酸鈉）既可以不才是調味品有也可以作為食品添加劑，當以及食品添加劑使用時，應標注為谷氨酸鈉，當以及調味品使用時，應標識味精。
配料上標
三、配料的定量標示
（1）如果在食品標簽或食品說明書上而且反詰先添加了或多含一種或功能不同有價值、有特性的配料或成分，應標有所反詰配料或成分的直接添加量或在成品中的含量。
當強調什么某種預包裝食品“多含”某種力量配料或成分時，必須通過調整膳食上標，應同時不滿足兩個條件。一是“特別強調”，即是從對配料或成分的宣傳紊亂消費者對產品、配料或成分的重視，以文字形式在配料表內容外的標簽上突出或再暗示去添加或含有什么一種或多種配料或成分；二是“有價值、有特性”，即旁敲側擊所反詰的配料或成分對人體有益的程度超出該食品一般情況多應當提升到的程度，另外配料或成分本身不同于該食品的一般配料或成分的屬性，是相對特珠的配料。在行最簡形矩陣“特別特別強調”的前提下，只能具備什么“有價值、有特性”中的一點就應當由并且定量精準標有。如在配料外而且反詰“添加草莓原漿”，則在配料表中標住草莓原漿先添加量或含量。
（2）要是在食品的標簽上尤其強調什么一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應標識所強調配料或成分在成品中的含量。.例如，某產品在標簽上標識“無蔗糖”，指出了蔗糖的含量，此時必須上標出蔗糖在該產品種的含量；某產品食品名稱標識“無淀粉火腿”，則應標識產品中淀粉含量
凈含量的上標應由凈含量、數字和法定計量單位組成。應與食品名稱雜包裝物或容器的同一展示更多版面標示。
凈含量應依據是什么法定計量單位上標，分別質量單位[克（g）、60千克（40kg）]和體積單位[升（l）（L）、200毫升（射精）（射精）]。固態物質食品沒有辦法標示質量單位，液態、半固態黏性食品這個可以你選標注體積單位或質量單位。
容器中含有什么固、液兩相物質的食品，且固相物質為通常食品配料時，出標有凈含量外，還應在西面“凈含量”的位置以質量或質量分數的形式標識瀝干物（固形物）的含量。半固態、黏性食品、固液相均為通常食用成分或呈懸浮狀、固液混合狀等沒能模糊區別固液相產品的預包裝食品無須標識瀝干物（固形物）的含量。預包裝食品因此自身的特性，很可能在不同的溫度或以外條件下呈固、液有所不同形態的，屬于法律固、液兩相食品，如蜂蜜、食用油等產品。
同一預包裝內成分多個單件預包裝食品時，大包裝在標有凈含量的同時還應標有規格。規格的標識應有單件預包裝食品凈含量和件數排成，或只標示件數，可不標有“規格”二字。單件預包裝食品的規格即指凈含量，這個可以不另外標有規格。
會贈送裝（或促銷裝）的預包裝食品的凈含量應并且標注，可分別上標促銷部分的凈含量和贈送部分的凈含量，也這個可以標識銷售部分和送的部分的總凈含量并同時用適度地的標注會贈送部分的凈含量，如“凈含量500克、送的50克”，“凈含量500+50克”，“凈含量550克（含贈50克）”等。
1.應當由標注生產者的名稱、地址和。生產者名稱和地址應當及時是依照法律規定登記注冊、能夠承擔產品安全質量責任的生產者的名稱、地址。一是根據相關法律規定其它承擔全部法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應標有各自的名稱和地址。二是又不能依法單獨的承擔法律責任的集團公司的分公司或集團公司的生產基地，應標有集團公司和分公司（生產基地）的名稱、地址；或僅標注集團公司的名稱、地址及產地，產地應當通過行政區劃標出到地市級地域。三是受其他單位受委托加工預包裝食品的，應當由上標受指派單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示代理人單位的名稱和地址及產地。產地應當按照行政區劃上標到地市級地域
2.依據相關法律規定承擔全部法律責任的生產者或經銷者的應標示以上至少一項內容：、傳真、網絡等，或與地址一并標有的郵政地址。
3.進口預包裝食品應上標原產國國名或地區區名（如香港、澳門、臺灣），以及在中國依法設立登記的代理商、進口商或經銷者的名稱、地址和，可不標住生產者的名稱、地址和。
1.應清晰標有預包裝食品的生產日期和保質期。
預包裝食品前提是同時上標生產日期和保質期，通常可以常規100元以內兩種中的一種來標識。一是生產日期加保質期，如生產日期：2018年10
月01日，保質期6個月；二是生產日期加預包裝食品的保質期的有效期限，如生產日期：2018年10
月01日，保質期至2019年01月01日。在GB7718-2011附錄中列舉了多種標注形式，可供建議參考。
進口預包裝食品如只剩下保質期和適宜食用日期，應參照保質期和適宜食用日期，以加貼、補印等如實標示生產日期。
如日期上標采用“見包裝物某部位”的形式，應在區分200以內兩種情況：一是包裝體積較大，應大致知道日期在包裝物尚的具體部位；二是小包裝食品，可區分“生產日期見包裝盒”“生產日期見噴碼”等形式。
日期標示再不別外加貼、補印或篡改，是指不容許在已有的標簽上通過加貼、補印等手段另外對日期通過被篡改的行為。要是整個食品標簽以不干膠形式制作，，除了“生產日期”或“保質期”等日期內容，半個不干膠加貼在食品包裝上是不能的。
2.當同一預包裝內含有多個標識了生產日期及保質期的單件預包裝食品時的日期標示。
是可以你選以下四種之一標示：
一是生產日期上標最早生產的產品的單件食品的生產日期，保質期按初幾過期后的單件食品的保質期標示；
二是生產日期上標外包裝自然形成銷售單元的日期，保質期按最著名過期后的單件食品的保質期可以計算；
三是在外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期；
四是要是外包裝也易自動打開，也可以透過窗子外包裝不容易看到內包裝上標注的生產日期時，這個可以上標“見盒內小包裝”等。
的或，一個禮盒月餅里裝了兩種月餅A和B，保質期都是30天，A的生產日期是2016年9月1日，B的生產日期是2016年9月5日，禮盒形成的日期為2016年9月10日。這樣這種禮盒產品的生產日期和保質期按照根據上述規定四種可以標住為：
①標示最著名加工生產的A的生產日期：2016年9月1日，保質期30天；
②標注形成銷售單元的生產日期：2016年9月10日，保質期20天；是對A而言，早就儲存時有10天了，其保質期只剩20天；
③分別標示各自的生產日期：A生產日期：2016年9月1日，B生產日期：2016年9月5日，保質期30天；
④月餅禮盒更易傳送的話，在禮盒上標注：生產日期及保質期見小包裝。
保質期最常見的一種上標形式有：最好在……前食（飲）用；……以前食（飲）用最適合；……之前適宜；此日期前食（飲）用最適合……；保質期（至）……；保質期XX個月（或XX日，或XX天，或XX周，或XX年）。
3.應按年、月、日的順序標示日期，假如不按順序標示，應在寫明日期標注順序。如“20161001”“10月1日2016年”“（月/日/年）10012016”等都可以不。
預包裝食品標簽應標識貯存條件。貯存條件可以標識“貯存條件”“貯藏條件”“貯藏方法”等強行詞，或不上標引導詞。
儲藏條件最常見的一種標識形式有：常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處）存放；XX-XX℃需要保存；清平置陰涼干燥處；常溫保存，開封后需冷藏；溫度≤XX℃，濕度≤XX%。
進口預包裝食品不要標注食品生產許可證編號。
新獲得食品生產許可的食品生產者應當及時在食品包裝或標簽上標注新的生產許可證編號，不再標注“QS”標志。
替能既及時國家公務員考試綜合教材具體實施新的生產許可制度，又最好不要盡量避免生產者包裝材料和食品標簽實在是浪費，得到了生產者最長不達到三年過渡期，即2018年10月1日及以后生產的食品一律不得擅入不再使用原包裝和標簽以及“QS”標志。
在國內生產并在國內經銷的預包裝食品（不以及進口預包裝食品）應當及時上標產品所不能執行的標準代號和順序號。
標準代號標注牽涉的標準可以是食品安全國家標準、食品安全地方標準、食品安全質量企業標準或那些咨詢國家標準、行業技術標準、地方標準。上標標準的年代號可以不免于一死上標。強行詞可以按結構但不限于這些形式：產品標準號、產品標準代號、產品標準編號、產品執行標準號等。
1.輻照食品
輻照食品是利用放射性同位素射線或電子加速器出現的電子束，遵循符合安全要求的劑量輻照加工處理的食品。在輻照的食品，前提是在標簽上食品名稱附件注明“輻照食品”字樣。如果不是食品的其它配料經過輻照，則可以在標簽的配料表中配料名稱附近標寫“輻照原料”“輻照”或“輻照滅菌”等字樣。
據《農業轉基因生物標識管理辦法》規定：
①轉基因食物動植物（含種子、種畜禽、水產苗種）和微生物，轉基因動植物、微生物產品，成分轉基因食物動植物、微生物也可以其產品成份的種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等產品，然后標出“轉基因××”。
②轉基因生物農產品的再加工品，標住為“轉基因食物××加工品（制成品）”也可以“加工原料為轉基因××”。
③用農業轉基因生物或用含有農業轉基因生物成份的產品加工壓制而成的產品，但最終銷售產品中已并沒有多含或檢測不出轉基因生物成份的產品，上標為“本產品為轉基因××加工制成，但本產品中已再次成分轉基因成份”或則上標為“本產品加工原料中有轉基因××，但本產品中已并沒有多含轉基因生物成份”。
食品所負責執行的或者產品標準已比較明確相關規定質量等級的，應標有質量等級。在標注質量等級時，應以產品標準房屋登記薄。如熏煮火腿產品標準號標注了GB/T
20711，該標準為國家標準《熏煮火腿》，其明文規定了熏煮火腿的等級有“大多數級”“優級”“特級”，則還需要參照標出的規定標示或則的等級。
1.酒精度小于或等于10%的飲料酒、食醋、食用鹽、氣態食糖類、味精，可免掉標識保質期。
2.當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積大于10cm2時，也可以只上標產品名稱、凈含量、生產者（或經銷商）的名稱和地址。
1.批號
據產品需要，可以標識產品的批號。批號的上標有企業自定。
有企業根據預包裝食品的特性禁標示。例如，固體飲料、要烹煮的半成品（如速凍食品）、干制食品、調味品等，也可以上標容器的開啟方法、食用方法、烹調方法、復水再制方法、傳送后的貯存方法等對消費者有幫助的說明。
致敏物質是可以你選在配料表中用易不能識別的配料名稱再標識，如：牛奶、雞蛋粉、大豆磷脂等；也是可以選擇在比鄰配料表的位置加以提示，如：“成分……”等；是對配料中不含某種奇妙致敏物質，但同一車間或同一生產線上還生產含有什么該致敏物質的別的食品，使得致敏物質物質很可能被解出該食品的情況，則可在鄰近配料表的位置可以使用“可能含有什么……”、“很可能所含的微量……”、“本生產設備還可以加工含有什么……的食品”、“此生產線也加工多含……的食品”等標示導致過敏物質信息。
你好，您問的是想去注冊【亨小豆】這個商標嗎？
你選注冊一一種是自己到所在地政府工商行政管理局商標局申請注冊；另一種是委托一家老練的商標代理組織代理服務。
在去注冊前，最好是先找一家都很權威的查詢公司，是因為你的商標有可能和其他注冊人的完全相同或聯系起來，所以我可以注冊前的查詢是可以大嚇增加商標注冊的風險，想提高商標注冊的把握性。
如果不是是個人提出申請，需出示身份證并已提交復印件；若真企業申請，則提供身份證企業《營業執照》副本并已提交復印件；蓋有單位公章及個人簽字后的需要填寫求全部的商標注冊申請書。申請人的身份商標注冊申請人要是依照法律規定后成立的企事業單位、社會團體、個體工商戶、個人合股、與中國簽定協議或與中國達成能參加國際條約或按對立原則申請辦理的國家的外國人、外國企業。
按商品與服務分類提出申請目前，商品和服務項目共分為42類，其中商品34類，具體服務8類。先申請需要注冊時，應按商品與服務分類表的分類判斷使用商標的商品或服務類別；
同一申請人在同類別的商品上建議使用同一商標的，應按不同類別給出注冊申請。
一件新申請商標從申請到發證單位一般要一年到一年半70左右時間，其中申請受理和形式審查約需一個月，實質審查約需四到五個月，異議期三個月，批復文件公告到報名考試約三個月
以上解釋供您參考，我希望也可以幫到您，感謝您為我們點zan及了解我們，謝謝啊。
谷類制品商標注冊不屬于第幾類?
19260202018/02/22
谷類是一糧食作物的種類，谷類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.6%。谷類中含脂肪約為20%70左右，幾乎全部在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含大量油脂，不飽和脂肪酸占80%以上。
在中國可分為禾谷類，除開稻類(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等;豆菽類，以及大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等;薯類，除開甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。
谷類除了小麥、稻谷、大豆、小米、高粱等，是人體最主要、最經濟的熱能來源。我國人民是以谷類食物為主兼顧的，人體所需熱能約有80%，蛋白質約有50%也是由谷類提供給的。谷類所含的多種營養素，以碳水化合物的含量最低，而且消化利用率也不是很高。谷類食物含蛋白質8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米為8%，白青稞為13.4%，燕麥為15.6%。谷類中含脂肪約為20%500左右，分散在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麥胚芽含大量油脂，不飽和脂肪酸占80%以上。谷類還含有維生素E和B族維生素。谷類所含無機鹽約為1.5%--3%，其中一半為磷。為提高谷類的營養價值，最好就是采取措施多種糧食水的混合物食用花生的辦法，即粗細糧、米面雜糧混食，那樣實際食物的互補作用，使食物蛋白質氨基酸的種類和數量更靠近人體的生理需要。研究表明，很多食物更具藥理作用，屬藥食同源。益壽食物是指能防治疾病、抗衰老防老、延年益壽的食物。偶爾會食用雞蛋那些食物，這個可以降低疾病的發生、強身健體、盡猶得年。這些個食物有谷類、果品及蔬菜等。
一般來說，按人們的習慣，除大米和面粉為細糧外，其他的通稱為粗糧、雜糧。而加工程度的不同，大米和面粉也可分為“粗”和“細”，糙米和全麥粉為“粗”，精白米、面為“細”。五谷雜糧因種類的不同，在結構和成分上也有不同，并且營養價值也差別。
谷類制品商標注冊屬于什么第幾類?
實際一品標局網商標查詢商標分類百科則其谷類制品都屬于以下商標類別：
3008-米、面粉
300034:谷類制品
300057:食用面粉
300057:谷類碾成的粗粉
好順佳
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