“潮牛海記”是一家專注于潮汕牛肉火鍋的品牌，隸屬于杭州鳴臣餐飲管理有限公司。“潮牛海記”商標注冊的一些具體情況。

杭州鳴臣餐飲管理有限公司在國際分類第43類（餐飲住宿）下注冊了“潮牛海記潮汕匯”商標，申請注冊號為53547651。該商標的狀態為已注冊，這意味著“潮牛海記”品牌已經在餐飲住宿領域獲得了商標保護。商標申請的基礎信息顯示，該商標為普通商標，商標結構為純中文。該商標的申請人信息為杭州鳴臣餐飲管理有限公司，申請人地址為浙江省杭州市上城區望江東路299號710室，代理機構為紹興佳和商標事務所有限公司。

“潮牛海記”品牌在全國范圍內已經擁有了較高的影響力，其門店數量達到了1132家。品牌主營傳統潮汕牛肉火鍋，并且已經在多個城市開設了分店，包括杭州、紹興、上海、重慶、南寧、三亞等。這表明“潮牛海記”品牌在市場上具有廣泛的知名度和認可度。

結合上述信息，“潮牛海記”商標已經在餐飲住宿領域成功注冊，并且品牌在全國范圍內具有廣泛的影響力和知名度。通過商標注冊，品牌能夠更好地保護自己的知識產權，維護品牌形象和聲譽，同時也為品牌的長遠發展奠定了堅實的基礎。