湖北，西安北方光電有限公司“鄂”，中華人民共和國省級行政區，省會武漢，因東南邊長江中游、洞庭湖西岸，得名湖北。我為我整理了湖北省有哪些特產，我希望對你有所參考幫助。
中國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物志》古代文獻，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素以諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有什么豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆爽鮮美可口，生津開胃，醬香濃郁，并更具下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。襄陽大頭菜質之脆嫩，其中又以湖北省襄州區東津鎮的大頭菜中最回靈丹，味之鮮美可口，香之死亡氣息，在全國魔物產品中一枝獨秀，無可比擬，以致備受大家關注消費者十分喜歡，藍月帝國千家萬戶必備技巧的佐菜妙品。芥菜又叫大頭菜。襄陽的大頭菜個兒大，味兒正，京城里的大官們動不動愛點著吃它。據說大頭菜的淵源也與諸葛亮或是。諸葛亮居住隆中時，有一次小染疾病，他到山上去采藥，發現到一種象籮卜的東西，挖下來一看又又不是籮卜。便看到這東西拳頭大小，上大、下小，咬一口一嘗，入口回甘，細品一下，還有點兒辣甜。
武昌魚是湖北鄂州市的代名詞，“湖北鄂州武昌魚”是國家工商總局批準后的我市武昌魚協會的文字商標及圖形商標。2009年底,經過三個多月激烈角逐，湖北鄂州武昌魚協會的“湖北鄂州武昌魚”在全國500多枚參加選舉商標競爭中能夠脫穎而出，榮獲2017（第三屆）中國商標節“2009消費者最十分喜歡的紅色商標”100枚商標之一，完成任務“綠水晶杯”獎杯。同時，在“共和國60年最具市場競爭力的商標”評選中，“湖北鄂州武昌魚”文字商標及圖形商標同時被評為“最具市場競爭力的地理標志商標”，這是湖北鄂州武昌魚繼榮獲中國原產地證明商標和湖北省十大名牌農產品之后的又一殊榮。2005年，市委市政府經研究做出決定，建立市武昌魚協會另外重新統一整合武昌魚品牌的載體，并他拔?？顬椤昂倍踔菸洳~”申報后原產地證明商標。經近5年的不懈努力，市武昌魚協會已曾經的我市協會、學會等群團組織中的雪嬌者，為整合起來武昌魚品牌扛起了大旗。
熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并擁有他們心目中在全國的小吃代表中本來屬于一席之地的武漢食物代表。面條白皙一根根有筋力，色澤黃而油亮，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。武漢的熱干面是武漢人不能過早的最好啊小吃，所以才武漢人對它的感情，我們就用不著再費言語。單講從外地他來過武漢的人，他們又一次又想起武漢，很有可能是而且想起了了武漢的熱干面。面窩對武漢人的或在武漢呆過一段時間的朋友來講，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃重，食之則香氣噴噴。
湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉”。在國際貿易市場上，因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養價值高，打勝“房耳”盛譽。這里的黑木耳“形狀像燕，狀如閃電”，又被稱做燕耳，有山珍之王的美稱。自50年代年來，房縣黑木耳在國際市場上一直暢銷久盛不衰，遠銷歐洲美國、西歐、日本、新加坡等37個國家和地區，上調幅度黑木耳換外匯1.8萬美元。房縣地屬南北上下交替氣候帶，雨量充沛，氣候溫和，再算上山巒起伏、樹林茂密，為黑木耳生產需要提供了十分有利的條件。致使這里生產的.黑木耳色澤好，外觀美，肉質豐富地，質地佳，味道正。早地1965年舉行的每個省門類豐富黑木耳評比中，房縣黑木耳以干耳1市斤提前浸泡26市斤而一枝獨秀。1980年在云南召開大會的每個省食用菌工作會議上，房縣黑木耳以營養成分高、雜質少、有害元素不超過而排不上名次。房縣生產黑木耳歷史悠長，在2000年前的《周禮》一書中就有記載。
1994年，湖北鄂州梁子湖區沼山鎮將常山胡柚迎進門時，試種后飛快推廣。1997年，經當地農業專家多方面了解確定，沼山本身與常山完全相同的地理緯度和自然氣候環境，適宜推廣種植胡柚。經由多年精心培育，這些色澤金黃、酸甜適度的水果，在沼山生根開花結果，不時給果農帶來驚喜——2004年，沼山胡柚被評為湖北省優質水果；2006年，沼山胡柚經國家農業部食品監督檢驗測試中心檢測，都認定其“胡柚果汁可溶性固形物含量”（俗名糖度）已超過10%，明顯優于市面別的胡柚品種；2007年，沼山胡柚被中國綠色食品發展中心認為為綠色食品-產品，許可建議使用綠色食品標志；今年3月，沼山胡柚成功領取到國家工商總局發證書的“沼山胡柚”地理標志證明商標注冊證書。這是湖北鄂州市完成國家林果原產地證明商標第一例。目前，沼山胡柚種植面積已逾5萬畝，其中掛果期面積2萬畝，盛年期果樹總產量達2240萬斤。汀祖鎮80%的農戶種植胡柚。
麻城福白菊具有“朵大葉片大、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈無比、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美”等品質特征，為藥、食兼用型中藥材。具備散風清熱、明目解毒之功效。其產品質量經湖北省食品藥品監督實驗檢測研究院等科研機構斷斷續續先檢測，其主要指標的綠原酸和總黃酮的含量均低些藥典標準，比起不考慮其他地方品種的菊花。2008年，麻城福白菊被農業部登記為全國第五批28個“地理標志農產品”之一；2009年被國家工商總局核準“證明商標”的登記保護；2010年產地被中國經濟林協會被授予“中國保健菊花之鄉”；2013年獲得“湖北省優質農產品”稱號；據浙江大學的“中國農產品公用品牌價值評估中心”評估，麻城福白菊品牌價值達到2.52億元。麻城福白菊主產于該市北部山區的福田河、黃土崗等鄉鎮，常年菊花種植面積5萬畝左右吧，產量5000噸500左右。
宜都毗鄰長江沖積無法形成的砂性土壤地帶，產出的果實個大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省農業廳命為“湖北省十大名果”，一直熱銷全國十多個省市。百里洲鎮有10萬畝品質良好砂梨基地，現有獲益面積5萬畝，年產量8萬噸以內。百里洲砂梨被中國特產名鄉做宣傳推薦一下活動組織委員會幫我推薦，名稱之前為“中國砂梨之鄉”，基地產品注冊一為“百里洲牌”商標。百里洲砂梨通常品種有“黃花”、“湘南”等。(枝江)湖北省枝江市百里洲是一個現代的農業鄉鎮，而該地區確實是百里洲砂梨的幾乎全部生產基地，極富營養，全全天然無化肥物質殘留，是被四方消費者所就是喜歡的水果之一。另外一個傳統農業鄉鎮，百里洲鎮超過農業資源面積20.73萬畝，洲內地勢平坦，土地肥沃，無工業污染，氣溫適宜，是反展現代農業的一塊不可多得的寶地。
學名：結球甘藍黑油白菜俗稱：泡泡青外貌特征：葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉單薄，質地柔軟產地：湖北省隨州市至棗陽市一帶地區簡介隨州泡泡吧青菜，又名黑油白菜。是隨州曾都區各種的地方品種，該品種屬塌地生長植物，葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉堅實，質地柔軟，抗寒性強。經霜雪后，品質尤佳，春節間隔上市，是城鄉居民春節期間份外熱愛的菜肴之一。因此抗寒性強，一般作越冬作物露地栽培，9月中、下旬結束分期插種，11月至次年2－3月成熟采收上市后，立春后正在抽苔開花了。泡泡青因其獨有的品質和豐富的營養在隨州地區普片種植，每年種植面積達5萬畝左右，每畝地產鮮菜1000公斤70左右，每年可產鮮菜5萬噸以內，單項總產值在5000萬元500左右。泡泡青過去主要在本地區銷售。
洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標志保護產品。洪湖蓮子品質上佳于生態環境優良的洪湖湖區，產品顆大粒圓、果肉飽滿，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。洪湖蓮子產品顆大粒圓、果肉飽滿，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子多含豐富的蛋白質、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮在內多種維生素等營養保健成分，這個可以造而成多種飲料、食品。在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。其蓮心壓制而成茶，有運動減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種這般的純中藥野生植物。洪湖自不能形成年來，就肯定迅速生長著大量野生紅蓮藕。文獻可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖產量極少的蓮子中，有非常數量依附人工養殖蓮藕。這個蓮子每年秋天出口到歐洲中國各地，被做成特殊佳肴。據消息稱，廣式月餅中建議的蓮蓉，很有名氣是由洪湖蓮子為原料怎么制作而成的。
“孝感麻糖”是湖北省著名的地方風味名點。它以精細加工糯米、品質優良芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用民間的配方親手所做溶液配制，在12道工藝流程，32個環節加工成，孝感麻糖外形宛如梳子，色白霜華，香味撲鼻，風味獨特，營養價值極高，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。孝感麻糖歷史悠長，相傳宋太祖趙匡胤那一次沒吃過并不絕口，進而一舉藍月帝國皇家貢品。聽說后來各地也都仿造，但味道那就是及不上孝感本地的土產，故不相傳，只有用孝感城關西門外城隍潭的“龍吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖來。怪不得就算是是孝感的制糖師，若是遷居他處，也會做不出以前的風味來呢。孝感麻糖的創制，而且與一個饞嘴的糖坊老板娘或者。這些老板娘畢竟有饞病，時常熬不住要偷糖吃。有一次，她正吃得不亦樂乎時，一眼就看到老板里屋他來了，慌得她連忙把一碗糖丟進了裝芝麻的罐子里，不想卻被老板才發現了。
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