開飯店需要滿足以下條件:
1、合法經營資質。在開業前需要取得相關的營業執照、食品流通許可證等證件,以確保合法經營;
2、符合衛生標準。飯店的廚房、衛生間、餐廳等場所需要符合衛生標準,保證食品安全和顧客的健康;
3、有足夠的資金和場地。開店需要投入一定的資金,包括租金、裝修、設備、原材料等費用,同時需要有足夠的場地進行經營;
4、具備相關管理經驗和技能。開店需要有一定的管理經驗和技能,包括人員管理、財務管理、營銷等方面的能力;
5、有穩定的供應鏈。開店需要有穩定的原材料供應渠道,以確保食材的質量和供應的充足性。
開飯店所需的手續如下:
1、營業執照負責人有醫院出具的健康證明;
2、當地衛生防疫部門辦理的餐飲經營許可證;
3、當地消防部門辦理的消防檢查合格意見書;
4、攜帶上述證件到當地工商行政管理部門辦理工商營業執照;
5、在當地國稅部門辦理的稅務登記證;
6、在當地環保部門辦理環保審批。
不同地區對餐飲行業的管理和監管規定可能有所不同,具體情況需要根據當地的法律法規進行了解和遵守。
【法律依據】:
行政機關作出準予行政許可的決定,需要頒發行政許可證件的,應當向申請人頒發加蓋本行政機關印章的下列行政許可證件:
(一)許可證、執照或者其他許可證書;
(二)資格證、資質證或者其他合格證書;
(三)行政機關的批準文件或者證明文件;
(四)法律、法規規定的其他行政許可證件。
行政機關實施檢驗、檢測、檢疫的,可以在檢驗、檢測、檢疫合格的設備、設施、產品、物品上加貼標簽或者加蓋檢驗、檢測、檢疫印章。
做餐飲需要辦理《營業執照》和《餐飲服務許可證》
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。
其登記事項為:名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本應當置于公司住所或營業場所的醒目位置,營業執照不得偽造、涂改、出租、出借、轉讓。
餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法,確立了中國的食品安全分段監管體制,衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門各司其職,分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。
做餐飲的注意事項:
一、人員管理。應掌握員工近期外出情況,每天對在崗員工進行晨檢記錄,發現有發熱、咳嗽、呼吸困難等相關癥狀,立即停止其工作并及時就診;在崗員工需配戴口罩上崗,并及時更換口罩,加強洗手及消毒頻次,每天對工作服進行洗滌和消毒。
二、餐具、工具管理。確保餐用具嚴格清洗消毒后使用,廚房內使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結束后及時清洗消毒。對冷凍冷藏和保鮮設備應進行檢查、維護保養,并確保清潔衛生。
三、環境管理。保持就餐場所和加工場所的空氣流通,減少桌椅擺放,采取加大就餐者之間空間距離的措施,小吃店就餐桌椅應單排單向擺放,其他餐飲單位每桌就餐距離應不少于1米。
四、食材管理。選擇具有合法經營資質并在疫情期間允許經營的供貨商采購原材料,落實采購各環節進貨查驗索票索證制度并存檔記錄。
在餐飲行業,相信大家都知道是需要辦理相應的餐飲資質證件才可以正常合法的進行經營的,如果沒有餐飲資質證件則不可以開門迎客從事餐飲經營活動,那么,什么叫餐飲資質證?下面就跟著一起來詳細的了解一下吧。一、
一般是指的餐飲服務許可證。餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。
二、
(一)具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
三、
(一)申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
(二)受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容,并發給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料的,予以受理,出具《餐飲服務許可受理決定書》。
(三)審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
(四)決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
(五)許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。