學校開食堂需要具備哪些資質需要哪些證件

承包學校食堂要滿足的條件:

一、具備經營能力的公司或個人;

二、有一定的經營管理信譽

三、承包期評估合格;

四、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮;

五、合法有效的工商營業執照及各項國地稅等證照、餐飲服務許可證、食品衛生安全管理員證和廚師等級證及人員健康證。法律依據:《我們人民共和國食品安全法》第三十五條，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。

【拓展資料】

但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。 縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《我們人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的，準予許可;對不符合規定條件的，不予許可并書面說明理由。

但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。 縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《我們人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的，準予許可;對不符合規定條件的，不予許可并書面說明理由。

《我們人民共和國食品安全法》第三十三條，食品生產經營應當符合食品安全標準，并符合下列要求:

(一)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;

(二)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;

(三)有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;

(四)具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔;

(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸

(七)直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;

(八)食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;

(九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;

(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;

(十一)法律、法規規定的其他要求。 非食品生產經營者從事食品貯存、運輸和裝卸的，應當符合前款第六項的規定。

(8)保險公司付的保險賠款免征個人所得稅。

(9)軍人的轉業費、復員費，免征個人所得稅。

承包食堂需要有什么資質

食堂承包所需證件：

1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照。

2、餐飲服務許可證。

3、食品衛生安全管理員證。

4、廚師等級證及人員健康證。

承包食堂的資質：

1、具備經營能力的公司或私人。

2、擁有一定的經營管理信譽。

3、承包期評估合格的原承包單位及個人。

4、通過ISO認證飲食服務企業優先考慮。

承包食堂所需文件：

1、食堂承包投標文件。

2、承包方擬定食堂承包經營具體方案。

3、雙方簽訂食堂承包經營協議（合同）。

注意事項：嚴格來說，專業的食堂承包公司還會辦理“消防安全許可證”。按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

承包工廠食堂都需要什么條件

在眾多工廠中，為了解決員工就餐問題，通常會設立食堂，并且這些食堂往往會對外承包。承包過程中，雙方需簽訂書面合同，而承包方必須滿足特定條件。以下是承包工廠食堂所需滿足的條件，以及承包飯堂合同簽訂時應注意的細節，并提供選擇承包食堂公司的一些建議。

承包工廠食堂所需條件：

（一）所需證件：

1. 有效的工商營業執照及國地稅等相關證照。

2. 餐飲服務許可證。

3. 食品衛生安全管理員證。

4. 廚師等級證及員工健康證。

（二）所需資質：

1. 擁有經營能力的公司或個人。

2. 具備一定的經營管理信譽。

3. 評估合格的原承包單位或個人。

4. 優先考慮通過認證的飲食服務企業。

（三）所需文件：

1. 食堂承包投標文件。

2. 承包方制定的食堂承包經營具體方案。

3. 雙方簽訂的食堂承包經營協議（合同）。

承包飯堂合同應注意的事項：

承包飯堂合同應明確出場、離場、金錢結算、職責等內容。合同的制定有助于清晰雙方的責任和義務，防止誤解和糾紛。

1. 確保所有已協商的事項都被詳細和全面地記錄。

2. 出場、離場、金錢結算、職責等關鍵內容必須明確。

3. 明確雙方的權利和義務，以及違約責任。

在簽訂食堂承包合同前，雙方應充分溝通，并制定出食堂承包計劃，這有助于長期合作。

選擇承包食堂公司的建議：

1. 考慮食堂承包公司的規模，尤其是大型企業，應選擇規模較大的承包公司以滿足大量員工的需求。

2. 關注食堂承包公司提供的服務和餐點質量，確保膳食結構合理，服務周到。

3. 重視食堂承包公司的管理，良好的管理能確保合理的膳食結構、舒適的就餐環境和健康新鮮的食材。

承包工廠食堂需要滿足一系列條件，并且在簽訂合同時要注意細節。選擇合適的承包公司對于提供優質就餐服務至關重要。