云南曲靖市有什么特產?

每座城市都有其奇異的“味道”，這些都屬于曲靖的味道，也已進入到到各個曲靖人的骨髓里。那一間間街邊小店，一份份令人垂涎的美食，是我們曲靖人的美食記憶。

蒸餌絲

漫步在曲靖城，一些布滿大街小巷的早餐店里，蒸餌絲是不可缺的一個品種。曲靖蒸餌絲，2017年已經按照相關規定云南省級非遺名錄，還成功入圍全國旅游金牌小吃。一碗香噴噴的蒸餌絲，在曲靖人心里，更多的是一種情懷，很多身在外地的曲靖人都會說：“下了火車，先克甩碗蒸餌絲”。

韭菜花

“韭菜花”是曲靖倒有名氣的傳統名物食品。據傳，“韭菜花”的生產起緣于清末，迄今已有一百余年的歷史了。韭菜花是用新鮮的西瓜韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經腌制而成的。因韭菜花味突出，故起名為韭菜花。它具備韭菜花固有的死亡氣息清香，甜、咸。

辣子雞

沾益

辣子雞是中國著名餐飲特產，是

滇菜

代表作，又是曲靖、沾益的宣傳名片，有百年歷史，因其選料精殊會挑剔、怎么制作道序緊張、味道麻辣鮮香爽口而名震四海。

小粑粑

沾益小粑粑有著數百年的歷史，用火腿主料做陷的俗名“火腿砣”，用豆沙、

白糖

主料做陷的俗名“四兩砣”，是滇式

糕點

中別具風味的名特食品之一。宜良小粑粑的表面呈棕紅色，光澤油潤，外層是硬殼，里面是千層酥皮裹起餡心，肯定不會自然破裂。

沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、軟，甜、咸較為適宜，有香噴噴的火腿美味，又含糖汁誘人犯罪的蜜甜，吃起來油而不膩，風味獨特。

火腿

宣威火腿，是宣威漢族在數百年腌臘肉的實踐中創造出出的臘肉精品云南省比較著名地方特產之一，因產于宣威而得名。它的主要特點是：狀如琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中。

切開來斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在柔潤。其品質優，根本無法代表上帝云南火腿，故常稱“云腿”。

黃豆腐

倘塘鎮是

烏蒙山

南段的一個小鎮，以品質上佳黃豆腐聞名。那像諾鄧火腿、天津烤鴨一樣，倘塘黃豆腐把地名和特產連在一起親切。而這里運用對比的是一個“黃”字，我們壯健看到的大多是白豆腐，這樣的豆腐卻黃色，方方兩寸?？粗?，嬌嫩欲滴，胃口大開；食之，滋嫩爽口，滿嘴留香。

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【

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常指飛躍騰飛，廣泛用于電子公司名字暗喻著平步青云、繁榮昌盛等寓意內涵。挺好的的隱喻汽車公司吉祥的發展。