牛奶銷售資質要求概述

牛奶作為一種重要的食品類產品，其銷售過程中需要遵循一系列的法律法規和行業標準，以確保消費者的健康和安全。以下是關于牛奶銷售所需資質的詳細解釋：

生產許可證

牛奶銷售商需要獲得生產許可證，以確保產品的質量安全。這是因為牛奶屬于食品類商品，供應商需要獲得具備生產資質的供應商，為此，供應商需要獲得生產許可證，然后才能銷售產品。

食品流通許可證

除了生產許可證之外，牛奶銷售商還需要具備食品流通許可證。這是由食品藥品監督管理部門發放的，允許持有者從事食品流通活動的許可文件。

其他相關證件

如果牛奶銷售商不僅限于本地市場，那么還需要辦理跨區域銷售許可證和運輸許可證等相關證件，以確保產品合法流通。

商貿公司

牛奶銷售商通常需要有自己的商貿公司，這是因為他們作為代理銷售商，而不是業務員，需要有自己的公司來進行貨物款、人員工資款、終端客戶資金回攏款等各項開支。

營業執照

營業執照是企業經營必須具備的證件，是指企業經營者按照國家規定，申請領取的許可證，以證明其經營活動合法。

乳制品流通許可證

必須要有乳品流通許可證。乳制品流通許可證是指由食品藥品監督管理部門發放的，允許持有者從事食品流通活動的許可文件。

食品安全管理人員要求

乳制品經營者應當配備專職或兼職食品安全管理人員，經食品安全知識培訓并考試合格后上崗。食品安全管理人員應具有一定的乳制品食品安全法律法規知識，具備審驗供貨商的經營資格、乳制品合格證明、產品標識及建立進銷貨臺賬的能力。

經營場地要求

申請乳制品批發和嬰幼兒配方乳粉經營項目的，經營面積不得小于30平方米；從事乳制品批發業務的，還應當具備相應的倉儲場所。

經營設備設施要求

乳制品經營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施（如冰箱、冷柜等）。不得將乳制品與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處陳列與貯存。

乳制品安全管理制度要求

乳制品經營者應當建立相關制度，保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規規定。乳制品經營者必須要有明確的進貨查看制度，應當對乳制品的生產企業、經營單位、檢驗報告、發票等信息進行核實，保證購買渠道的可靠性。對于嬰幼兒配方乳粉的經營者，還應當保證嚴格按照質檢部門公布的生產企業和產品名錄進貨。

牛奶銷售商需要具備一系列的資質和條件，包括生產許可證、食品流通許可證、商貿公司、營業執照、乳制品流通許可證等，并且需要滿足相關的食品安全管理人員要求、經營場地要求、經營設備設施要求和乳制品安全管理制度要求。這些資質和條件的存在是為了確保牛奶從生產到銷售的全過程都能符合食品安全的標準，保護消費者的健康權益。